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Gradazione: 12,0% Note di degustazione: Dal colore paglierino scarico, è molto persistente ed emana al naso delicati sentori di frutta gialla, con un sapore elegante ed equilibrato. -
Gradazione: 14,0% Annata: 2011 Note di degustazione: Sangiovese al 100%, dal colore rosso rubino intenso con riflessi granati, al naso si presenta con note floreali intense di prugna, marasca e lampone, oltre che di viola, cioccolato, tabacco tostato e radice di liquirizia. Al palato offre tannini setosi e morbidi, un sapore marcato che allunga la persistenza del gusto. -
Gradazione: 14,0% Annata: 2010 Note di degustazione: Al naso offre un aroma intenso di cioccolato, spezie dolci, menta e liquirizia; al palato è ricco, equilibrato, morbido, largo e avvolgente. -

Gradazione: 40,0% Note di degustazione: Dal profumo intenso e dal corpo robusto, ha il sapore classico del cognac invecchiato, con note di frutta levigata, cioccolato al latte, marzapane e frutta con guscio. -
Gradazione: 40,0% Note di degustazione: Di grande luminosità e dal colore mogano intenso con riflessi bronzo, esprime al naso un ventaglio olfattivo di datteri, uva passa, frutta secca, fichi e nocciole tostate, con sensazioni di scorza candita e spezie dolci, come anice stellato e cannella, oltre a note di caffè, cuoio e tabacco. Profumi sempre nuovi di grande respiro e ampiezza. Al palato è avvolgente e morbido e muscoloso. La persistenza è di ritorni floreali, fruttati e tostati. -
Gradazione: 13,5% Annata: 2011 Note di degustazione: Dal colore rosso rubino intenso con riflessi aranciati, al naso presenta note intense di frutta, tra cui spiccano la mora e la ciliegia, e note di vaniglia sul finale. Elegante al palato e arricchito da tannini armonici e setosi, ha una buona persistenza. -

Rosso di Montalcino DOC
€ 9.00Gradazione: 12,5% Annata: 2014 Note di degustazione: Dal colore rosso rubino intenso, con riflessi dalle sfumature violacee. Ha un profumo fruttato, fresco, intenso, con note varietali di ciliegia, prugna e viola. Il sapore invece è largo, morbido, gentile, di una sorprendente lunghezza. -
Gradazione: 13,5% Annata: 2008 Note di degustazione: Uvaggio di Colorino e Merlot. Dal colore rosso rubino intenso con riflessi violacei, ha un profumo intensamente fragrante e fruttato, con note di ribes e mirtillo che prevalgono a un primo approccio, cui seguono sentori speziati come cannella e noce moscata, eucalipto e tabacco. Al palato offre una struttura elegante, con un retrogusto complesso sul finale e con note di spezie, caffè e frutta nera. -

Sasseo Primitivo Salento IGT
€ 12.00Gradazione: 14,5% Annata: 2013 Note di degustazione: Di un colore rosso rubino cupo e profondo, al naso porta un profumo pieno e intenso che richiama la confettura di frutta rossa, la prugna e accenti dolci di spezie. Il sapore è avvolgente, morbido, caldo, ed esprime un fruttato molto maturo, sostenuto da una trama di tannini dolci. -
Gradazione: 13,0% Annata: 2008 Note di degustazione: Uvaggio Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Merlot. Di un vivace colore rosso rubino con riflessi granati, rivela al naso una certa complessità, con spiccate note di prugna rossa essiccata, agrumi canditi e amarene, ma anche sentori balsamici ed erbe aromatiche. Piacevolmente avvolgente al palato, con un corpo definito ed equilibrato e tannini morbidi e armonici, ha un finale persistente con note di spezie e frutta. -

Siepi Toscana IGT
€ 66.00Gradazione: 14,0% Annata: 2012 Note di degustazione: Al palato offre sapori di cioccolato fondente, con un retrogusto forte e senza fine. -
Gradazione: 13,5% Annata: 2013 Note di degustazione: Vino corposo, dal colore rosso rubino profondo, che presenta intensi aromi di frutta matura. Al naso è caratterizzato da note pungenti ed erbacee, che progrediscono su un tappeto fruttato e su toni liquiriziosi, donando un quadro aromatico di media persistenza e abbastanza fine. Al palato il vino è secco, sapido, di robusta tannicità. Sicuramente caldo, si prolunga in un finale saporito e quasi salato dove, nel retrogusto, lascia caffè e goudron. -
Gradazione: 14,0% Annata: 2012 Note di degustazione: Dotato di una struttura che ben si presta all'invecchiamento, al naso introduce note concentrate di frutta, vaniglia e spezie, mentre al palato offre tannini maturi ricchi ed equilibrati. -

Gradazione: 12,0% Annata: 2013 Note di degustazione: Dal colore rosso rubino intenso con aromi di bacca rossa, ha un sapore pieno che ricorda la confettura di prugne, e un finale persistente. -
Gradazione: 14,0% Annata: 2012 Note di degustazione: Chianti Riserva a regola d'arte: austero, con i caratteri tipici dei Chianti prodotti con sangiovese in purezza. Ha un carattere un po' selvatico, non "addomesticato" dall'unione con Merlot o Syrah. Non un vino quotidiano, ma un vino importante, ricco ed elegante grazie anche all'affinamento in bottiglia. -

Gradazione: 12,5% Annata: 2014 Note di degustazione: Dal gusto rotondo e gentile, al palato offre piacevoli sensazioni di equilibrio e persistenza. -

Gradazione: 12,5% Annata: 2013 Note di degustazione: Il colore è rosso rubino intenso, il profumo è di frutti rossi maturi e frutti di bosco, mandorle tostate ed erbe aromatiche. Il gusto è ricco, compatto e austero, con una buona componente acida e un corpo sostenuto. Note di frutta secca precedono un finale persistente e profondo. -

Gradazione: 13,5% Annata: 2010 Note di degustazione: Uvaggio di Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon e Merlot, ha un colore rubino granato e un sapore caratterizzato da note balsamiche d'incenso, menta, ginepro e tabacco, ma anche caffè, spezie e note di lampone. -

Gradazione: 13,0% Annata: 2013 Note di degustazione: Dal colore giallo chiaro e verdolino, ha un profumo variegato e intenso, con note di albicocca, pesca bianca, salvia e aromi floreali. Al palato rivela un gradevole gioco d'acidità, con un retrogusto deciso con note minerali. -

Tignanello Marchesi Antinori
€ 70.00Gradazione: 18,0% Annata: 1990 Note di degustazione: Sangiovese, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc, ha un colore rosso rubino intenso con riflessi violacei. Al naso presenta note di frutta scura con un sottofondo fresco nel finale, nel quale predominano sentori di prugna, liquirizia, menta e ciliegia. Il sapore è ricco e armonioso, caratterizzato da una persistenza dolce con note speziate e fruttate e sentori di legno. -

Veuve Cliquot Brut Champagne
€ 45.00Gradazione: 12,0% Note di degustazione: Dai riflessi giallo-dorati con spuma abbondante e fine, al naso è gradevole e possente, fruttato in apertura con aromi di vitigno (frutti bianchi e frutti secchi), dopo un attacco schietto e dinamico, tende alla vaniglia e alla brioche verso il finale. Persistenza aromatica notevole.


