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Veuve Cliquot Brut Champagne
€ 45.00Gradazione: 12,0% Note di degustazione: Dai riflessi giallo-dorati con spuma abbondante e fine, al naso è gradevole e possente, fruttato in apertura con aromi di vitigno (frutti bianchi e frutti secchi), dopo un attacco schietto e dinamico, tende alla vaniglia e alla brioche verso il finale. Persistenza aromatica notevole. -

Tignanello Marchesi Antinori
€ 70.00Gradazione: 18,0% Annata: 1990 Note di degustazione: Sangiovese, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc, ha un colore rosso rubino intenso con riflessi violacei. Al naso presenta note di frutta scura con un sottofondo fresco nel finale, nel quale predominano sentori di prugna, liquirizia, menta e ciliegia. Il sapore è ricco e armonioso, caratterizzato da una persistenza dolce con note speziate e fruttate e sentori di legno. -

Gradazione: 13,0% Annata: 2013 Note di degustazione: Dal colore giallo chiaro e verdolino, ha un profumo variegato e intenso, con note di albicocca, pesca bianca, salvia e aromi floreali. Al palato rivela un gradevole gioco d'acidità, con un retrogusto deciso con note minerali. -

Gradazione: 13,5% Annata: 2010 Note di degustazione: Uvaggio di Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon e Merlot, ha un colore rubino granato e un sapore caratterizzato da note balsamiche d'incenso, menta, ginepro e tabacco, ma anche caffè, spezie e note di lampone. -

Gradazione: 12,5% Annata: 2013 Note di degustazione: Il colore è rosso rubino intenso, il profumo è di frutti rossi maturi e frutti di bosco, mandorle tostate ed erbe aromatiche. Il gusto è ricco, compatto e austero, con una buona componente acida e un corpo sostenuto. Note di frutta secca precedono un finale persistente e profondo. -

Gradazione: 12,5% Annata: 2014 Note di degustazione: Dal gusto rotondo e gentile, al palato offre piacevoli sensazioni di equilibrio e persistenza. -
Gradazione: 14,0% Annata: 2012 Note di degustazione: Chianti Riserva a regola d'arte: austero, con i caratteri tipici dei Chianti prodotti con sangiovese in purezza. Ha un carattere un po' selvatico, non "addomesticato" dall'unione con Merlot o Syrah. Non un vino quotidiano, ma un vino importante, ricco ed elegante grazie anche all'affinamento in bottiglia. -

Gradazione: 12,0% Annata: 2013 Note di degustazione: Dal colore rosso rubino intenso con aromi di bacca rossa, ha un sapore pieno che ricorda la confettura di prugne, e un finale persistente. -
Gradazione: 14,0% Annata: 2012 Note di degustazione: Dotato di una struttura che ben si presta all'invecchiamento, al naso introduce note concentrate di frutta, vaniglia e spezie, mentre al palato offre tannini maturi ricchi ed equilibrati. -
Gradazione: 13,5% Annata: 2013 Note di degustazione: Vino corposo, dal colore rosso rubino profondo, che presenta intensi aromi di frutta matura. Al naso è caratterizzato da note pungenti ed erbacee, che progrediscono su un tappeto fruttato e su toni liquiriziosi, donando un quadro aromatico di media persistenza e abbastanza fine. Al palato il vino è secco, sapido, di robusta tannicità. Sicuramente caldo, si prolunga in un finale saporito e quasi salato dove, nel retrogusto, lascia caffè e goudron. -

Siepi Toscana IGT
€ 66.00Gradazione: 14,0% Annata: 2012 Note di degustazione: Al palato offre sapori di cioccolato fondente, con un retrogusto forte e senza fine. -
Gradazione: 13,0% Annata: 2008 Note di degustazione: Uvaggio Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Merlot. Di un vivace colore rosso rubino con riflessi granati, rivela al naso una certa complessità, con spiccate note di prugna rossa essiccata, agrumi canditi e amarene, ma anche sentori balsamici ed erbe aromatiche. Piacevolmente avvolgente al palato, con un corpo definito ed equilibrato e tannini morbidi e armonici, ha un finale persistente con note di spezie e frutta. -

Sasseo Primitivo Salento IGT
€ 12.00Gradazione: 14,5% Annata: 2013 Note di degustazione: Di un colore rosso rubino cupo e profondo, al naso porta un profumo pieno e intenso che richiama la confettura di frutta rossa, la prugna e accenti dolci di spezie. Il sapore è avvolgente, morbido, caldo, ed esprime un fruttato molto maturo, sostenuto da una trama di tannini dolci. -
Gradazione: 13,5% Annata: 2008 Note di degustazione: Uvaggio di Colorino e Merlot. Dal colore rosso rubino intenso con riflessi violacei, ha un profumo intensamente fragrante e fruttato, con note di ribes e mirtillo che prevalgono a un primo approccio, cui seguono sentori speziati come cannella e noce moscata, eucalipto e tabacco. Al palato offre una struttura elegante, con un retrogusto complesso sul finale e con note di spezie, caffè e frutta nera. -

Rosso di Montalcino DOC
€ 9.00Gradazione: 12,5% Annata: 2014 Note di degustazione: Dal colore rosso rubino intenso, con riflessi dalle sfumature violacee. Ha un profumo fruttato, fresco, intenso, con note varietali di ciliegia, prugna e viola. Il sapore invece è largo, morbido, gentile, di una sorprendente lunghezza. -
Gradazione: 13,5% Annata: 2011 Note di degustazione: Dal colore rosso rubino intenso con riflessi aranciati, al naso presenta note intense di frutta, tra cui spiccano la mora e la ciliegia, e note di vaniglia sul finale. Elegante al palato e arricchito da tannini armonici e setosi, ha una buona persistenza. -
Gradazione: 40,0% Note di degustazione: Di grande luminosità e dal colore mogano intenso con riflessi bronzo, esprime al naso un ventaglio olfattivo di datteri, uva passa, frutta secca, fichi e nocciole tostate, con sensazioni di scorza candita e spezie dolci, come anice stellato e cannella, oltre a note di caffè, cuoio e tabacco. Profumi sempre nuovi di grande respiro e ampiezza. Al palato è avvolgente e morbido e muscoloso. La persistenza è di ritorni floreali, fruttati e tostati. -

Gradazione: 40,0% Note di degustazione: Dal profumo intenso e dal corpo robusto, ha il sapore classico del cognac invecchiato, con note di frutta levigata, cioccolato al latte, marzapane e frutta con guscio. -
Gradazione: 14,0% Annata: 2010 Note di degustazione: Al naso offre un aroma intenso di cioccolato, spezie dolci, menta e liquirizia; al palato è ricco, equilibrato, morbido, largo e avvolgente. -
Gradazione: 14,0% Annata: 2011 Note di degustazione: Sangiovese al 100%, dal colore rosso rubino intenso con riflessi granati, al naso si presenta con note floreali intense di prugna, marasca e lampone, oltre che di viola, cioccolato, tabacco tostato e radice di liquirizia. Al palato offre tannini setosi e morbidi, un sapore marcato che allunga la persistenza del gusto. -

Gradazione: 12,0% Note di degustazione: Dal colore paglierino scarico, è molto persistente ed emana al naso delicati sentori di frutta gialla, con un sapore elegante ed equilibrato. -
Millanni Toscana IGT
€ 22.00Gradazione: 14,0% Annata: 2008 Note di degustazione: Dal colore rosso rubino con riflessi granati, al naso offre un bouquet di frutti rossi, impreziosito da eleganti note speziate. Al palato rivela la sua grandissima struttura, con tannini imponenti e morbidi. -
Martell, Cognac, XO
€ 175.00Gradazione: 40,0% Note di degustazione: Dal colore ambrato e dorato con riflessi ramati e mogano scuro, al naso emana spezie di terra come pepe nero, coriandolo e bacche rosse, con ricchi sapori di frutta, fichi, mandorle, noci, cera d’api e legno di sandalo. Al palato, un gusto rotondo con un finale lungo e setoso. -
Gradazione: 40,0% Note di degustazione: Dal colore ambrato con riflessi scintillanti, offre un perfetto equilibrio di aromi e sensazioni. Al naso regala note di frutta fresca e miele, pesche di vigna e albicocca. Al palato regala una rara esperienza sensoriale, dove ampiezza ed equilibrio si combinano con forza, eleganza e un finale persistente. -

Gradazione: 40,0% Note di degustazione: Dal profumo intenso e dal corpo robusto, ha il sapore classico del cognac invecchiato, con note di frutta levigata, cioccolato al latte, marzapane e frutta con guscio. -
Gradazione: 13,5% Annata: 2013 Note di degustazione: Dal colore rosso rubino brillante, al naso porta note di frutta matura, confettura di mele cotogne e prugne, con note tostate che derivano dalla maturazione in legno e note floreali tipiche del Sangiovese. Morbido al palato, con tannini vivi e setosi. Il gusto è fresco, vivace, con un retrogusto minerale e sapido, che esalta i sentori di frutta matura. -
Gradazione: 12,5% Annata: 2013 Note di degustazione: Uvaggio all'85%, Chardonnay e al 15% Grechetto. Dal colore giallo paglierino, si apre al naso con sentori aromatici di pietra focaia, camomilla e frutti esotici. In bocca si presenta ben strutturato e pieno, con note dolci di nocciola e burro. -

Louise, Brandy, XO
€ 35.00Gradazione: 40,0% Note di degustazione: Dal colore oro incandescente, rivela al naso una perfetta armonia di fiori di vigna combinati con rovere e sentori di vaniglia e rancio morbido. Il gusto è persistente e fine. -

Louis XIV, Brandy, XO, Gold
€ 38.00Gradazione: 40,0% Note di degustazione: Armonioso, rivela una perfetta armonia di fiori e frutti. -
Krug Brut Grande Cuvée Champagne
€ 150.00Gradazione: 12,0% Note di degustazione: Dal profondo colore dorato con bollicine fini e vivaci, ha un sapore pieno ed elegante, con aromi di fiori, frutta, pan di zenzero, marzapane e agrumi maturi e secchi e sapori di torrone, nocciola, torrone, zucchero d'orzo, gelatina e agrumi, brioche, mandorle e miele. -
Janneau Grand Armagnac, XO Royal
€ 85.00Gradazione: 40,0% Note di degustazione: Dal colore ambrato e dorato, al naso rivela sensazioni di prugna e frutta secca, con aromi di chiodi garofano e frutti di bosco. Al palato è pieno e rotondo, con un finale persistente che ricorda il sapore di prugne mature. -

Gradazione: 40,0% Note di degustazione: Con aromi di torrone, nocciola, miele ed erba appena tagliata, al palato rivela sapori di cioccolato, mela, agrumi, vaniglia, e caramello, con un finale moderato ma ben equilibrato. -

Gradazione: 15,0% Annata: 2013 Note di degustazione: Dal colore oro luminoso, al naso presenta un profumo intenso di sambuco e frutta tropicale matura, erbe aromatiche fresche, crosta di pane e pietra spaccata. Al palato offre grande freschezza, con rimandi a note vegetali nel finale. -

Il Pareto Toscana IGT
€ 40.00Gradazione: 15,0% Annata: 2010 Note di degustazione: Di un intenso colore rosso rubino, al naso rilascia note di frutti di bosco con spezie vanigliate, sentori balsamici ed erbacei, con un accenno di fiori macerati. Intenso ed elegante, ha un gusto pieno e avvolgente, con raffinati tannini e un finale lungo con toni di mandorla. -

Il Bruciato Bolgheri DOC
€ 17.00Gradazione: 14,0% Annata: 2013 Note di degustazione: Al naso presenta note di frutti rossi maturi, cui seguono note di caffè e spezie dolci; al palato risulta avvolgente e armonioso, con tannini setosi e un finale speziato e dolce. -
Hennessy, Cognac, XO, gold
€ 270.00Gradazione: 40,0% Note di degustazione: Dal colore ambrato intenso e profondo, ha un sapore di frutta candita e un profumo sottile e leggermente piccante che crea un'armonia completa, segno della sua rotondità. Al gusto, una superficie liscia e una sensazione piena che dà una tonalità potente e morbida, con un pizzico di cacao e note calde fruttate. Il finale lungo esprime tutta la complessità del cognac e il suo lungo processo d'invecchiamento.


